Proteínové syry predstavujú modernú alternatívu k bežným syrom – spájajú obľúbenú jemnú mliečnu syrovú chuť s vyšším obsahom bielkovín a zníženým podielom tuku. Sú vytvorené pre spotrebiteľov, ktorí hľadajú chutný, no zároveň nutrične hodnotný výrobok. Charakteristické sú príjemnou textúrou a širokou kulinárskou využiteľnosťou. Hodia sa do studenej aj teplej kuchyne – do šalátov, wrapov, cestovín, na sendviče, zapekanie či ako kvalitná desiata počas dňa. Táto rada predstavuje nutrične hodnotnejší výber pre aktívnych ľudí aj bežných spotrebiteľov.