Tradičná slovenská bryndza s bohatou plnou chuťou, ktorá zaujme prirodzenou krémovou textúrou a podielom ovčieho syra. Vyrábaná zo zmesi zrejúceho a vykysnutého ovčieho hrudkového syra alebo skladovaného ovčieho a vykysnutého hrudkového syra, na ktoré sa použilo pasterizované aj nepasterizované mlieko. Obsahuje najmenej 50 % hmotnosti ovčieho syra zo sušiny výrobku a prináša v každom súste pravú chuť slovenského dedičstva.